BIZCOCHO

*Para 4 ó 5 personas aproximadamente.

Ingredientes:

• 4 Huevos
• 1 Yogurt Natural de Limón
• 2 Azúcar (Con la medida del yogurt)
• 1 y medio de Harina "Becker" y, 1 y medio de Harina de "Maizena" (Con la medida del yogurt)
• 1 Aceite (Con la medida del yogurt)
• 1 Sobre de levadura "Hacendado"
• Canela

Preparación:

1. Batir los huevos y añadir el yogurt.
2. Con la medida del yogurt echamos el azúcar, la harina, el aceite, el sobre de levadura y un poco de canela (al gusto).
3. Movemos al mismo tiempo que vamos echando cada uno de los ingredientes.
4. En el horno 25-30 minutos a 160ºC.
5. Finalmente, espolvoreamos con azúcar glass y canela y listo.